Q虫草花的吃法有哪些
女 2020-06-06
描述：
我的办公室总是来很多人送礼物，送很多什么冬虫夏草花，我从来没有吃过这个东西，不知道怎么吃，我想问虫草花的吃法有哪些？
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
可以用来煲汤，如虫草花乌鸡汤，还可以用来做菜，如虫草花蒸丝瓜，也可以凉拌来吃，但切记虫草花不能生吃，注意虫草花不能过度的清洗，也不要浸泡太久。煲汤的时候切莫长时间熬煮，可炖煮2个小时左右。存放时需要密封存放，发霉了的虫草花不能再吃。
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