Q吃人参可以吃胡萝卜吗? 2019-04-24
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刚喝完人参鸡汤,就吃了胡萝卜,我妈妈却说我的汤都白喝了,胡萝卜解药的,吃了人参能吃胡萝卜吗?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

人参和萝卜是绝对不要同吃的,因为人参在中药中属于补益药,主要是大补元气,生津止渴而萝卜在中药里具有解毒的作用。人参属于温性的补品,正常情况下基本上不会和果蔬一类的食物产生问题。。不过人参一般并不能够过多的使用,一般正常人见一片不超过3到5克左右,如果在服用人参及其制剂(包括复方制剂),同服生白萝卜,将影响人参的疗效,这在药理实验中得到过证实过于频繁的使用人参,容易出现流鼻血的情况 ,红萝卜不宜与人参,或者含有人参的药物同时吃。服药期间忌辛辣油腻,宜清淡饮食,适当运动,增强抵抗力。

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