Q西瓜热量高不高? 2019-02-28
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夏天到了,经常吃习西瓜,但我同时也在减肥,想问西瓜热量高不高?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

虽然西瓜的含水量很高,但本身含糖量也是很高的。100克的西瓜含25卡左右,半个西瓜就相当于三碗米饭。西瓜热量比米饭低很多,但被人体吸收的速度却要比米饭快很多,而糖分的吸收速度快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,同时也决定胰岛素阻抗性的高低,这决定了肥胖与否的关键。西瓜富含糖分,如果晚上睡觉前吃的多了,就会使胰岛素上升,促进脂肪发合成。而人体新合成的脂肪都储存在腹部,再加上夜间运动量少,脂肪只储存不消耗,时间一长,小肚子就出来了

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