吃竹鼠肉会感染病毒吗

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Q吃竹鼠肉会感染病毒吗 男 2020-02-28

描述：

吃竹鼠肉会感染病毒吗

: 许鹏呼吸内科去问诊

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副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

野生竹鼠大多带有病毒、细菌和寄生虫，不可食用。市场上流通的竹鼠及其制品，都是来源于人工饲养，有几种种类的竹鼠都属于国家“三有保护动物”，私自捕捉违法。在当前疫情爆发时期，我们应该拒绝野味，共同守护家人安全，守护大自然安全，平时一定要注意个人以及宠物卫生，注意勤洗手，在烹调食物的时候，一定要在高温下彻底煮熟，不要吃生食。