Q吃鸭肠有什么好处吗 2019-07-24
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因为我本人和我爱人都特别喜欢吃火锅,然后尤其喜欢火锅里的涮鸭肠,所以我想问一下吃鸭肠有什么好处吗?

A
王庆春 消化内科 去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院 三级甲等
医生回答:

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。经常吃鸭肠不仅可以促进新陈代谢,还能补充身体微量元素。鸭肠还可以提高免疫力:富含蛋白质,维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。帮助消化,恢复视力,对人体的新陈代谢,心脏功能,神经等都有好处,只是因为,鸭肠有些过于油腻,因此在吃鸭肠的时候,最好同时食用些有一定维生素的蔬菜,比如,西红柿,黄瓜,西兰花,小白菜,白菜,等一下蔬菜,鸭肠美味,但需要根据身体情况而适量食用

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