Q冷冻三文鱼会传播新冠病毒吗 2020-06-15
描述:

冷冻三文鱼会传播新冠病毒吗

A
孙海霞 呼吸内科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

冷冻的三文鱼是不会传播新冠病毒的,因为冷冻和冷藏中病毒的存活时间会延长,相当于给新冠病毒提供了庇护所,因此生吃三文鱼确实可能存在感染的风险,但烹调时的高温能够有效的让病毒失去活性,所以海鲜只要做熟了,就不必担心了,疫情期间还是尽量避免食用冷冻三文鱼,可以吃一些新鲜的蔬菜和水果,这类食物可以提高人体的免疫功能。

相关问答