我的小姨患有糖尿病,一直很喜欢吃韭菜,糖尿病人能吃韭菜吗?
糖尿病病人可以吃韭菜。韭菜含糖量低,低热量,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维,含有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁等,是糖尿病病人的适宜蔬菜。饮食治疗是糖尿病的基础治疗,为了血糖的稳定,应选择低糖含量、低升糖指数的蔬菜食用,如燕麦、黑豆、豆腐、卷心菜、芦笋、紫菜、豆芽等。