豆腐脑的热量是多少

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Q豆腐脑的热量是多少 女 2019-06-02

描述：

平时比较喜欢吃豆腐脑，想普及一下知识想问问豆腐脑的热量是多少。

: 魏鑫妇产科去问诊

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副主任医师 山东省聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

豆腐脑是由大豆蛋白制成的一种高营养食品。吃豆腐脑有很多好处。现在让我们来看看豆腐脑的热量，让那些正在减肥的朋友们放心，他们可以放心去吃它。豆腐脑的热量为低热量、高蛋白食品，每毫升豆腐脑100克，其热量为47千卡。所以豆腐脑的热量相对较低。豆腐脑是大量大豆的精华，所以我们可以看到豆腐脑中的营养成分非常丰富。研究表明，小豆腐脑中含有丰富的营养物质，如铁、钙、磷、镁等，这些都是人体必需的营养物质。此外，豆腐脑还富含糖、植物油和优质蛋白质，因此有“蔬菜肉”的美誉。而豆腐的吸收率可高达95%，无论老人还是小孩都不用担心消化不良。