吃青菜有什么好处
吃青菜能够预防便秘的发生，在降低大肠癌发生概率方面也有明显作用，因为青菜当中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进大便排出，减少肠道中有害物质与肠壁接触的面积和时间，能很好的预防便秘、降低大肠癌发生率。青菜本身含有丰富的矿物质，如钾、镁、磷等这些矿物质对于体内代谢调节的作用非常明显。青菜性味偏寒凉，对于脾胃虚弱、胃寒的人，在吃青菜时不要摄入过多，否则会引起胃肠道的不适。
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