Q吃青菜有什么好处 2020-07-06
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吃青菜有什么好处

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃青菜能够预防便秘的发生,在降低大肠癌发生概率方面也有明显作用,因为青菜当中含有丰富的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,促进大便排出,减少肠道中有害物质与肠壁接触的面积和时间,能很好的预防便秘、降低大肠癌发生率。青菜本身含有丰富的矿物质,如钾、镁、磷等这些矿物质对于体内代谢调节的作用非常明显。青菜性味偏寒凉,对于脾胃虚弱、胃寒的人,在吃青菜时不要摄入过多,否则会引起胃肠道的不适。

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