Q豆浆放多久会中毒 2020-05-15
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豆浆放多久会中毒

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陈小军 急诊科 去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院 三级甲等
医生回答:

一般情况下,豆浆应该避免超过24个小时,早晨做好的豆浆,可以放冰箱、冷藏。也用时可以加热一下,在常温放置4小时以上的豆浆,尽量不要喝,以免由于豆浆引起腹泻的情况,新鲜的豆浆富含丰富的蛋白质和多种营养元素。不过蛋白质,同时也是细菌的营养,放置在室温下长时间很容易引起细菌繁殖,导致和豆浆以后出现腹泻以及破坏营养成分,或者引起食物中毒的现象,豆浆最好是现做现吃,另外喝豆浆一定要煮费煮透。

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