Q荞麦芽的营养价值是什么 2020-07-06
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荞麦芽的营养价值是什么

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

荞麦芽的营养价值一般是比较高的,因为荞麦芽当中还有很多的碳水化合物以及淀粉,而且还有很多的亚油酸以及亚麻酸或者是不饱和脂肪酸等营养,而且还含有很多的矿物质,比如钙、铁、钾、镁以及锌。适当的吃一些荞麦芽还能够保护心脑血管,还能够起到消炎杀菌以及抗病毒的功效,而且还能够加快身体的新陈代谢,起到净化血液的作用。

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