Q荞麦芽的营养价值是什么
2020-07-06
描述：
荞麦芽的营养价值是什么
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
荞麦芽的营养价值一般是比较高的，因为荞麦芽当中还有很多的碳水化合物以及淀粉，而且还有很多的亚油酸以及亚麻酸或者是不饱和脂肪酸等营养，而且还含有很多的矿物质，比如钙、铁、钾、镁以及锌。适当的吃一些荞麦芽还能够保护心脑血管，还能够起到消炎杀菌以及抗病毒的功效，而且还能够加快身体的新陈代谢，起到净化血液的作用。
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