怎样避免感染李斯特菌

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Q怎样避免感染李斯特菌 男 2020-11-18

描述：

怎样避免感染李斯特菌

: 张艳凯内科去问诊

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副主任医师 开封市中心医院三级甲等

医生回答：

在生活中预防感染李斯特菌，首先从饮食上，食物要经过高温消毒，特别是肉类，避免生食肉类、半生不熟的食物，厨房里生、熟的案板要分开，刀具分开，还有冰箱里的食物，肉类要高温消毒，彻底煮熟以后才能吃，避免食物中残留李斯特菌，第二，生活中避免吃隔夜的饭菜，蔬菜、瓜果要进行严格的冲洗。第三，要增强自身的免疫力，避免熬夜，多进行体育锻炼，多食新鲜的蔬菜水果，增强身体抵抗力，能够降低细菌的感染机率。