怎么有营养的吃虾皮

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Q怎么有营养的吃虾皮 男 2020-04-19

描述：

我儿子在读高中三年级，两天前，他被检查发现他有点缺钙。医生说我们可以吃虾皮补充钙，我想问一下虾皮怎么吃？

医生回答：

吃虾皮有很多方法。吃虾皮时，最好用冷水洗两次，然后用开水浸泡4到5分钟，最后捞出沥干。这不仅可以除盐，而且还可以去除腥味。一定要注意水泡时间不要太长，否则容易破坏虾的营养。如果你最近胃口不好，你可以做一碗虾皮、洋葱和紫菜汤，饭前喝一碗，会使你胃口大增。