重金属中毒后,喝大量牛奶可缓解中毒,查阅资料,试述其生化机理
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重金属盐中毒后人体内的蛋白质会发生凝结从而变性中毒,进而危害人体健康。蛋白质是人体内重要的物质,而鲜牛奶等食物中蛋白质含量较高。因此,误食重金属盐后,应先呕吐,以便尽可能多的重金属盐能从体内排出,然后立即饮用大量鲜奶或豆浆。它中的蛋白质会先与重金属盐发生反应,从而减少对人体的伤害。最后,去医院洗胃。
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