听说食用小米粥会使糖尿病患者的血糖上升。我想知道糖尿病人能不能吃小米粥?
糖尿病人是可以吃小米的,小米含丰富的维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,维生素B1的含量位居所有粮食之首,营养元素对糖尿病人的身体是有好处的。