Q为什么减肥鸡蛋只能只蛋白不能吃蛋黄?
2020-05-17
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为什么减肥鸡蛋只能只蛋白不能吃蛋黄?
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
减肥的时候吃鸡蛋只吃蛋白，不吃蛋黄是因为蛋白的重要组成部分是蛋白质，比较适合减肥吃，而蛋黄的主要组成部分是胆固醇，不太适合减肥的时候吃。减肥的时候鸡蛋是一个非常好的食物，但是注意不要煎着吃，也不要炒着吃，这样会导致脂肪和热量都很高，不利于减肥。减肥的时候要多吃含蛋白质高的食物，多吃含高纤维素的食物。
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