Q乳清蛋白和酪蛋白区别 2019-06-18
描述:

我最近感觉身体有点不舒服,比较虚,想买一些营养品。请问你性蛋白和酪蛋白分别都有什么功效?

A
石计朋 儿科 去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院 三级甲等
医生回答:

根据这两者的分别来看,酪蛋白是一种大分子蛋白质,消化极其慢。乳清蛋白和酪蛋白同根同源,但是吸收快,乳糖含量高。健身后酪蛋白是一种大分子的蛋白质,消化情况非常的慢。乳清蛋白和酪蛋白同根同源,但是比乳清蛋白要吸收的快,乳糖含量比较高。健身或者是做某些剧烈运动的话,补充乳清蛋白比较好,因为乳清蛋白的吸收比较快,在你睡觉之前或者是没有什么事情的话就补充酪蛋白,因为酪蛋白吸收的比如酪蛋白的要慢。乳清蛋白就存在于乳清当中。而且蛋白质的营养价值要比酪蛋白的价值要高一些。

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