Q香椿和菜花一起吃了会中毒吗
2020-05-18
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香椿和菜花一起吃了会中毒吗
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赵月霞 普通内科
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副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
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医生回答：
香椿和菜花一起吃不会引起中毒。香椿和菜花都是一种做菜的食材，其中均不含毒性物质，一起吃也不会引起中毒。香椿有大棚种植的香椿苗，也有在香椿树上采摘的嫩枝叶，一般用清洗干净然后用开水焯制后食用，不会引起中毒。菜花是一种富含维生素和纤维素的蔬菜。在日常生活中比较常见。无论是怎样食用，都不会引起中毒。所以香椿和菜花一起吃是不会引起中毒的。
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