苦菊吃了会发胖吗

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Q苦菊吃了会发胖吗 2020-05-16

描述：

苦菊吃了会发胖吗

: 石计朋儿科去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院三级甲等

医生回答：

苦菊吃了是不会造成发胖的。苦菊中的主要成分为维生素和膳食纤维，经常吃苦菊，可以帮助人体清热明目，有利于人体健康，并且苦菊中的膳食纤维还具有促进肠胃蠕动，帮助体内脂肪类物质代谢的作用，因此吃了不会让人体发胖，同时对于减肥还具有辅助作用。减肥的人在吃苦菊时可以将苦菊凉拌、清炒或者煮汤，而少量的放入一些肉类，这样可以避免苦菊热量增加。