医生回答:
花生含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。醋泡花生可能有些降脂降血压的作用,但是降的幅度有多大没有医学依据,用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。毕竟是食物没有什么危害,可以作为高血压的一种辅助治疗,还是要以科学的降压药为主。食物对任何疾病有一定的缓解和预防的作用,而且是长期才有效果,但是不能光靠花生之类的其他食物,还是要以医生给你开的降压药为主。