Q吃水煮菠菜会发胖吗 2020-05-14
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吃水煮菠菜会发胖吗

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃水煮菠菜是不会发胖的。菠菜在使用清水水煮之后,少量的放入一些盐就可以使用,这样的菠菜不仅营养被保留了,并且其中的草酸也会得到降低,因此更容易被人体吸收。水煮菠菜中含有大量的膳食纤维,膳食纤维可以吸收水分、润滑肠道,同时还能够刺激肠道蠕动,帮助肠道中的垃圾的排泄,因此吃水煮菠菜不仅不会发胖,并且对减肥还具有辅助的作用。

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