豆浆在常温下放置的时间超过12小时,通常不建议饮用。
因为豆浆在放置较长的时间后,其中的蛋白质等营养物质不仅会被氧化,还容易滋生致病菌,可能会引发腹泻、呕吐等症状,严重时还可能会导致食物中毒。
如果将豆浆放进冰箱冷藏,可以保存较长时间。因为低温可以抑制细菌的繁殖,从而延长豆浆的保存时间。但无论采用何种保存方法,一旦豆浆出现异味、变色等变质现象,应避免饮用。
为了保证食品的新鲜和安全,建议尽快食用豆浆,不要放置太久。