Q花菜的营养价值是什么 2020-07-06
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花菜的营养价值是什么

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

花菜当中维生素c含量非常高,这种维生素能够预防贫血,治疗出血,提高免疫力,预防感冒。花菜还有一些酚类,这些物质具有抗癌防癌的作用。花菜当中有一些纤维素和矿物质,能够增加营养,增强体质,提高免疫力。花菜当中还有一些黄酮类物质,这些物质可以抗感染,软化血管,降低胆固醇,能够降低心脑血管病发生几率,对身体好。

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