Q夹心饼干是碱性还是酸性
2020-07-24
描述：
夹心饼干是碱性还是酸性
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
夹心饼干是酸性的。夹心饼干中的主要原材料是小麦粉，而小麦粉的主要成分是淀粉，在进入人体被消化分解后产生葡萄糖，经过代谢之后变成二氧化碳和水，属于酸性物质。夹心饼干是碳水化合物，日常可以适量使用一些用于补充能量，对于饥饿乏力的人群，能够起到非常有效的缓解作用。但夹心饼干在制作时会加入大量的糖分，想要减肥的人最好不要吃。
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