Q黑米营养价值有哪些啊？
女 26岁 2020-06-10
描述：
我妈妈做饭时经常在锅里放一点黑米，说这样吃对人体有好处，我想知道黑米的营养价值是什么？
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
黑米的营养价值是很高的，因为黑米含有丰富的维生素和各种矿物质、蛋白质、碳水化合物等，同时黑米还含有一种色素，对人体有很好的抗衰老作用，而且还具有抗细菌的作用。也具有降低血压，抑制癌细胞生长，因此多喝黑米对身体有很大益处。
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