孕期可以吃臭豆腐吗

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Q孕期可以吃臭豆腐吗 女 2019-07-08

描述：

自从怀孕后我就成了一个嘴馋的女人，最近一段时间特别想吃臭豆腐，想问一下孕期可以吃臭豆腐吗？

: 魏鑫妇产科去问诊

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副主任医师 山东省聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

怀孕时最好不要吃臭豆腐。臭豆腐属于腌制食品，含有很高的亚硝酸盐。经常食用对胎儿的生长发育有很大影响。臭豆腐的制作过程是使用豆腐，经过霉菌发酵以后，再通过油炸油煎或者是烧烤的过程制成的一种食品，在臭豆腐的制作及烹调过程中，会产生很多的有害物质，而且也容易受到细菌的污染。孕妇进食以后可能对孕妇及胎儿的健康都造成不良影响，应当避免食用。在怀孕期间，孕妇的饮食需格外注意，多吃些有利于补血的食物。孕期定期检查。