爆米花会使人铅中毒吗

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Q爆米花会使人铅中毒吗 男 2019-02-02

描述：

今天我路上买了一些爆米花，但朋友告诉我爆米花会导致铅中毒。真的是这样吗？吃这些东西时通常会出现什么样的不良反应？

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

在制作爆米花的过程当中会迅速的减压，因为手摇爆米花机为了考虑大米膨胀，在其端盖处采用可压缩的铅作为密封，所以在加工过程中，加热后会渗透到爆米花中。所以吃太多爆米花容易引起铅中毒。影响智力发展，注意力不集中、多动、反应迟钝等。但是一般的泡米花不会引起中毒，打这种食品也不要多吃，对肝肾不好，所以被列入世界十大垃圾食品。平常生活当中多以应该多吃新鲜水果蔬菜五谷杂粮和坚果等健康食品为主，这样更有益于身体的健康。