医生回答:
黄豆是生活中比较常见的一种食物,很多的人经常喝豆浆,但是黄豆不常吃,其实黄豆是非常好的食物常食黄豆,可以降低血脂,大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。预防耳聋,补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。不同的食物有不同的营养价值,所以大家平时一定不要不挑食,全面饮食