Q糖尿病能吃燕麦吗
女 2020-03-28
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母亲这几天体检，检查出来是糖尿病。之前给家里买了好多燕麦，不知道她能不能吃，糖尿病能吃燕麦吗？
A
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吴光秀 内分泌科
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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
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医生回答：
燕麦是粗粮，它们富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和其他物质。只有很少的卡路里和糖，糖尿病患者是可以吃的。但最好是吃纯燕麦，而不是加工的即食燕麦。加工后的燕麦含糖量会增加，通常可以用燕麦代替大米作为主食，直接烹饪也可以。
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