淮山能连皮一起吃吗
淮山最好不要连皮一起吃。每个人的体质不一样，有些人吃山药容易产生皮肤过敏反应，因为山药皮中含有皂角素和少量的植物碱，而且淮山的皮较为粗糙，如果带皮食用的话容易影响口感，所以建议淮山削皮之后再进行使用。如果不小心食用了带皮的淮山，产生了过敏反应，可以将过敏的皮肤上涂抹盐或者醋置于温水中，一段时间即可缓解。
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