Q生鱼片怎么吃
男 2020-06-15
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生鱼片怎么吃
A
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孙海霞 呼吸内科
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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
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医生回答：
生鱼片是一种来自日本的美味，生鱼片是一道精致而棘手的菜肴。由薄薄的新鲜的生鱼切片组成。身鱼片并不是特定于任何一种鱼，而是一道菜。几乎所有的生鱼片都是以海鲜为基础的，尽管很少包括陆生动物的肉。生鱼片有别于寿司，因为它不包饭和海藻。该菜的重点是片薄，口感香甜软糯，应新鲜时食用。生鱼片是精心食用的，通常用筷子来品尝它的味道。
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