豆芽没炒熟会拉肚子吗

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Q豆芽没炒熟会拉肚子吗 女 2021-03-01

描述：

我今天晚上在做饭的时候炒了豆芽，但是炒的不是很熟，所以我担心吃了以后会引起拉肚子，豆芽没炒熟会拉肚子吗？

: 李雅君消化内科去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

豆芽没炒熟有可能会引起拉肚子。
如果吃一些没有炒熟的食物，很有可能会对消化系统带来一定的影响，可能会出现拉肚子的情况，而且还有可能会出现中毒的现象，因此在炒菜的时候一定要彻底的炒熟。
拉肚子通常与多种因素有一定的关系，比如饮食不良或者是腹部受凉，还有可能是肠胃功能紊乱以及患有肠炎，因此平时要注意调整饮食，能够起到预防的作用。