Q可以用荔枝做什么菜品？

第一道荷叶荔枝鸡：首先把鸡剥好从背部进刀，除去内脏，洗净。然后，瘦肉切厚片，与鸡同放沸水内烫过，取出置冷水中洗净，同放入炖盆内。再然后，买上等糯米糍荔枝，去壳去核后与元肉、姜片同放在鸡上，注入冷开水约八成满，盖上盆盖，放入有荷叶的蒸笼锅内炖约二小时左右，至鸡酥烂即成，以少许盐调味供用。　第二道荔枝酿虾胶：取新鲜的九节虾肉剁成肉泥加入马蹄粉和调味料搅拌腌制十分钟左右，让后酿入去核的荔枝肉中，为了摆盘好看把虾尾插上去，然后撒小许姜丝放入蒸锅蒸5分钟即可。记住这里是5分钟应为虾肉比较容易熟透5分钟足矣。