金樱子为什么要用蜜炙

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Q金樱子为什么要用蜜炙 2020-07-24

描述：

金樱子为什么要用蜜炙

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

金樱子味酸涩，用蜜制后，可以增加敛肺平喘的功效，可以有效缓解支气管平滑肌痉挛。金樱子中含有丰富的维生素、氨基酸、苹果酸、鞣质、纤维素等营养物质，用蜂蜜炮制后，增加了保健功效，不但增加了机体硒和锌的含量，而且还具有防癌的功效。金樱子还具有涩肠止泻的功效，用蜜制后增加了行气止痛的功效，可以缓解腹痛，并且还可以抑制大肠杆菌。