Q吃蛙会导致感染霍乱吗 2022-07-13
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吃蛙会导致感染霍乱吗

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蒋卫民 感染内科 去问诊

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主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

吃蛙是有可能感染霍乱的。
蛙虽然有很高的营养价值,是高蛋白低脂肪食物,但是受其生活环境的影响,很容易携带多种寄生虫、霍乱弧菌等细菌病毒。如果加热不彻底,可能会被人食用导致霍乱疾病。霍乱患者会出现急剧腹痛腹泻、脉搏减弱等症状,患者若出现这些症状要尽快前往正规医院就诊。
吃蛙是有几率会感染霍乱的,平时应避免吃蛙等野生动物。

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