克罗恩病能吃味精吗

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Q克罗恩病能吃味精吗 男 2019-01-08

描述：

医生，您好，我前段时间被检查出来了克罗恩病，非常担心，不知道饮食方面有什么禁忌，请问一下克罗恩病能吃味精吗？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

味精属于谷氨酸钠，属于调味品，不会加重克罗恩病。克罗恩病可以吃少量味精。克罗恩病主食宜精细，用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食，如玉米面、小米、全麦粉制成的食品，以免增加肠道负担和损害。副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源，活动期要限制牛乳。不吃胀气食物，如黄豆、葱头等，蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。尽量少吃油腻的食物，如煎炸、焖煲等多油食物是不允许的。