没炒熟的油菜会中毒吗
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没炒熟的油菜不会中毒。因为油菜本身是一种较为常见和普通的蔬菜,在日常生活烹饪中,常常可采取凉拌或煎炒的方式做菜。因此即使没有炒熟油菜也不会中毒,因为油菜生吃也可以,只是加热炒熟后味道更佳。油菜本身含有较多的维生素及纤维素,不含有毒物质,只要在食用前清洗干净,确保没有农药残留,无论何种做法,是不是炒熟都不会引起中毒。
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