Q猴头菇的营养价值 2020-07-04
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猴头菇的营养价值

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

猴头菇富含不饱和的脂肪酸,不仅可以促进血液循环,还可以降低血液中的胆固醇含量,所以对于患有高血压或者高血糖的人,是有一定辅助治疗作用的。猴头菇中还富含多糖成分,可以提高人体的免疫力,如果自己的免疫力比较差,经常容易生病,可以通过吃和猴头菇来补充多糖成分,可以起到改善的作用。猴头菇中含富含猴头菌素,可以起到一定的抗菌、消炎作用。

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