慈姑的营养价值
慈姑能够有效提供人体所需要的淀粉和蛋白质以及多种维生素，并且含有钾、磷等多种微量元素，通常能够起到润肺的作用，另外还具有护心解毒的效果。并且能够有效清除体内的毒素以及多余的水分，促进身体血液循环，提高新陈代谢，起到利尿消肿的功效。大多是用于贫血或者营养不良性水肿以及便秘者，但不能多吃，吃的太多，有可能会导致肠风或者痔漏。
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