Q吃麻花致癌吗
2020-06-23
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吃麻花致癌吗
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
麻花属于油炸食品，这类食物的热量比较高一些，如果炸麻花用的油重复高温使用时，会产生一些致癌物质，出现的这种食物，最好不要长期食用，以免对身体造成一些不适的情况出现。这种食物也属于干性食物，如果过量食用的话，也会出现上火症状发生。平常的饮食最好要清淡一些，荤素要搭配，营养要均衡，避免吃一些油炸食物和含有刺激性的食物。
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