孕妇可以吃腐乳吗

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Q孕妇可以吃腐乳吗 女 2019-06-08

描述：

我闺蜜最近怀孕了，因为她之前吃饭顿顿都离不开豆腐乳，想问一下孕妇可以吃豆腐乳吗？

: 何静妇科去问诊

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副主任医师 池州市人民医院三级甲等

医生回答：

豆腐是一种很好的调味品，具有一定的营养价值。孕妇可以吃它，但是她们不能依靠它来提供她们需要的主要营养。食物应该多样化，而不是偏食。孕妇应该少吃腐乳。孕妇建议饮食多样化，虽然腐乳中含有丰富的蛋白质，但因其中含有大量的亚硝酸盐，服用后易随血液经胎盘传至胎儿体内，增加胎儿畸形的风险。加之腐乳为高盐食品，对于患有心脑血管疾病的孕妇应禁止食用。此外腐乳中含有防腐剂、香精、色素等有害物质，不利于胎儿健康发育。