Q吃泡椒凤爪会致癌吗 2020-07-24
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吃泡椒凤爪会致癌吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

泡椒凤爪一般不会致癌,泡椒凤爪是一种食物,主要是由泡椒、鸡爪等组合到一起调制而成的,这种食物它所含有的营养可以满足人体各器官所需,其中泡椒可以改善胃口,驱除体内的寒气,鸡爪可以满足人体内的蛋白质、脂肪所需,是一种口味儿比较鲜美的食物。但是,不建议吃长期保存的泡椒凤爪,防止防腐剂致癌。平时在选择泡椒凤爪时应该选择新鲜制作的。

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