减肥时白色的和绿色的西兰花吃哪一种好？

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Q减肥时白色的和绿色的西兰花吃哪一种好？ 2020-06-05

描述：

减肥时吃白色的西兰花好还是绿色的好

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

在减肥期间，吃两种颜色的西兰花都比较好。因为这两种颜色的西兰花中都有人体所需要的各种微量元素，而且膳食纤维含量非常高，带给人的热量很低，所以可以在减肥期间吃，这样能够增加人体饱腹感，减少脂肪的摄入。虽然西兰花有白色和绿色两种品种，但是这两种品种的热量、膳食纤维是一样的，所以减肥效果是相同的。因此减肥的人在吃西兰花时，可以根据自己的兴趣爱好来进行抉择。