山梨醇的作用是什么？

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Q山梨醇的作用是什么？ 男 2019-02-18

描述：

山梨醇的作用是什么？这个是不是可以治疗糖尿病，还可以治疗眼睛

: 曾宪付外科去问诊

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主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。山梨醇是一种口服的渗透性脱水利尿药物，它的作用机制类似于甘露醇，主要是通过提高血浆渗透压，导致组织内，特别是眼、脑、脑脊液等部位的水分进入血管内，从而减轻组织的水肿，从而降低眼内压、颅内压和脑脊液的容量及其压力。主要是应用于脑水肿以及青光眼的治疗，但是如果病人有颅内活动性的出血以及颅内血肿的情况，这种情况一定严禁使用山梨醇脱水。