Q吃笋尖会过敏吗 2020-08-19
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吃笋尖会过敏吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃笋尖可能会引发过敏。首先,笋尖是一种极易过敏的食物,第1次食用可以先少量尝试,如果没有出现呼吸困难、皮肤瘙痒等过敏反应,就可以继续食用。其次,笋尖是一种性质寒凉的食物,会对肠胃产生一定的刺激。如果患有肠胃疾病的人群就应避免食用笋尖这一类的食物。另外,食用笋尖还具有排毒养颜、帮助消化、预防心脑血管疾病等作用。

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