今天，和同事们聊天，突然谈到这个问题。我不知道什么是全脂牛奶什么是脱脂牛奶。我想问一下全脂牛奶和脱脂牛奶的区别。
脱脂牛奶胆固醇低、脂溶性维生素含量低、热量低和胆固醇低。但是脱脂牛奶在蛋白质、乳糖、钾、钠、钙以及B族维生素等方面，与全脂牛奶差异并不大。另外，肥胖者、糖尿病患者适宜饮脱脂牛奶。所谓全脂牛奶就是我们通常喝的像纯牛奶和新鲜牛奶，里面的脂肪是未经处理的。
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