Q喝枸杞的正确方法是什么？
女 19岁 2020-05-24
描述：
有时我会在水里放一点枸杞，但同学们说这样不好，营养不能出来，我们应该用锅来煮，这样我们才能吃到真正的营养。喝枸杞的正确方法是什么？
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
一般来说，健康的成年人每天大约吃20克的枸杞，枸杞在水泡，其药效不能充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能被释放到水中，所以直接咀嚼可以吸收更多的枸杞营养，更有利于枸杞发挥其药效。
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