Q糖尿病可以吃红薯吗? 2019-07-05
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家里面老人50岁,有糖尿病好多年,想咨询一下,有糖尿病可以吃红薯么?

A
苏旭东 内分泌科 去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

红薯里面淀粉含量高,容易让血糖升高,正确的方法是平衡膳食,控制好热量。糖尿病患者是不能吃红薯的,很容易就会出现高血糖,如果想吃还要跟主食进行交换。多运动,平常适当多吃点绿色的蔬菜,定期检查血糖。 糖尿病人虽能吃红薯,但怎么吃有所讲究。红薯的含糖量为20%左右,100克红薯等价为25克大米的热量,如果食用含糖量超过10%的副食,应扣除主食的份量,以平衡摄入热量。糖友并非与红薯完全绝缘,但却不能过于亲密。

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