Q干百合应该怎么做比较好吃？
男 32岁 2020-04-19
描述：
最近买了很多的干百合，听说对身体好，应该怎么烹饪才会比较好吃？
A
- 刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答：
可以用来熬制绿豆百合粥。首先把干百合先放在碗里，然后用温水浸泡，浸泡一小时左右，记住只能使用温度约为40-50度的温水。泡过的干百合会变大变软。然后取出，用清水洗净，锅中加入绿豆和大米熬制成粥，然后加入干百合，再次煮沸五六分钟，放凉后就可以食用了。
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