Q冬瓜皮一起煲鸡汤可以吗 2020-07-14
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冬瓜皮一起煲鸡汤可以吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

冬瓜皮一起煲鸡汤可以。冬瓜皮中富含丰富的纤维素和维生素,煲汤后还具有一定的保健功效,能够利水消肿。鸡肉中富含丰富的蛋白质和氨基酸,食用后能够补充人体所必须的营养和蛋白质,因此冬瓜皮一起煲鸡汤可以。需要注意的是在煲鸡汤前,要选择没有农药以及其他有害物质污染的冬瓜皮,清洗干净后再用,食用后对人体健康有益。

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